{"id":116235,"date":"2026-10-25T21:54:47","date_gmt":"2026-10-25T20:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.steinpilz-wismar.de\/cms\/?p=116235"},"modified":"2026-10-26T01:12:46","modified_gmt":"2026-10-26T00:12:46","slug":"24-10-2026-oeffentliche-wanderung-im-heidenholz-bei-ventschow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.steinpilz-wismar.de\/cms\/?p=116235","title":{"rendered":"24.10.2026 – \u00d6ffentliche Wanderung im Heidenholz bei Ventschow"},"content":{"rendered":"
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\u00d6ffentliche Pilzlehrwanderung<\/strong><\/h1>\n

Pilzwandern im Jahr des Igelstachelbartes<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Heidenholz (ohne Klappenkrug) bei Ventschow<\/strong><\/h2>\n

Sonnabend, 24. Oktober 2026<\/strong><\/h2>\n
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Unser heutiges Exkursionsgebiet – das Heidenholz gegen\u00fcber dem verschwundenen Dorf und dem heute noch als Klappenkrug bezeichneten Waldgebiet zwischen D\u00e4melow und Klein Jarchow bei Ventschow.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Die beiden zusammenh\u00e4ngenden kleinen Waldgebiete Heidenholz und Klappenkrug liegen eingebettet in die h\u00fcgelige Mor\u00e4nenlandschaft s\u00fcd\u00f6stlich von Ventschow, nahe den Ortschaften Holdorf und D\u00e4melow. Die beiden W\u00e4lder liegen sich direkt gegen\u00fcber. Wenn man den Weg aus Richtung Ventschow passiert, erstreckt sich der Klappenkrug auf der linken Seite und das Heidenholz auf der rechten Seite.<\/span><\/span><\/p>\n

Unser heutiges Exkursionsgebiet war das Heidenholz – ein sehr urw\u00fcchsiger, dichter Buchenmischwald, der auf schweren, lehmhaltigen B\u00f6den gedeiht und durch ein au\u00dfergew\u00f6hnlich artenreiches Pilzaufkommen \u00fcberzeugt. W\u00e4hrend Reinhold\u00b4s intensivster Zeit der Pilzkartierung in den 1990-er Jahren fiel dieses Waldgebiet durch seine gro\u00dfe Artenvielfalt auf. So konnte hier beispielsweise zu damaliger Zeit der sehr seltene Igel\u2013Stachelbart neben vielen anderen interessanten Pilzarten gefunden werden.<\/span><\/p>\n

Sowohl den Igel-Stachelbart als auch den \u00c4stigen Stachelbart (den wir auf unserer letzten Exkursion mit Reinhold dort 2024 bewundern konnten) fanden wir heute nicht. Trotzdem hatten wir heute eine sehr sch\u00f6ne Lehrwanderung mit vielen tollen Funden. Und die Teilnehmer konnten heute sehr viel lernen und jeder nahm zum Abschluss der Wanderung einen gut gef\u00fcllten Korb mit Speisepilzen nach Hause.<\/span><\/p>\n

Eigentlich war geplant, dem gegen\u00fcberliegenden Klappenkrug auch noch einen Besuch abzustatten. Das haben wir aber zeitlich nicht geschafft, da es im Heidenholz genug zu finden und zu erkl\u00e4ren gab.<\/span><\/p>\n

Nachfolgend ein paar Eindr\u00fccke und sch\u00f6ne Funde von der heutigen Lehrwanderung.<\/span><\/p>\n

Catrin (Text und Fotoauswahl)<\/span><\/p>\n

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Historisch gesehen war Klappenkrug (fr\u00fcher teils auch als Adlig Jarchow bezeichnet) ein eigenst\u00e4ndiges Gut bzw. ein kleinerer Wohnplatz, der im Laufe des 19. oder fr\u00fchen 20. Jahrhunderts zur w\u00fcsten (verschwundenen) Ortschaft wurde. Auf alten Landeskarten wie der Preu\u00dfischen Landesaufnahme von 1880 ist die Siedlung noch exakt zwischen den beiden heutigen Waldst\u00fccken verzeichnet.<\/p><\/div>\n

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Gleich zu Beginn der Wanderung gab es wie fast immer durch Catrin eine Erkl\u00e4rung mit gebrachter Pilze. Hier ein j\u00fcngeres und \u00e4lteres Exemplar des derezit in jedem Bichenwald massenweise zu findenden Dickbl\u00e4ttrigen Schw\u00e4rzt\u00e4ublings (Russula nigricans).
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Catrin zeigt eine riesengro\u00dfe Herbsttrompete (Craterellus cornucopioides) links im Vergleich zu einem alten Dickbl\u00e4ttrigen Schw\u00e4rzt\u00e4ubling (Russula nigricans). Beide Pilze fanden wir dann heute auch massenweise.
Foto: isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Und gleich zu Beginn der Wanderung erkl\u00e4rte Catrin Semmel-Stoppelpilze (Hydnum repandum) und verteilte an alle Teilnehmer ihre im Vorfeld gesammelten Exemplare.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Dank seiner einzigartigen Stacheln auf der Hutunterseite und der semmelgelben Farbe gilt der Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) als einer der am einfachsten zu bestimmenden Wildpilze.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Dieser Pilz hat viele deutsche Namen: Wurzelnder Schleimr\u00fcbling, Grubiger Wurzelr\u00fcbling, Wurzelschleimr\u00fcbling, Schleimiger Wurzelr\u00fcbling, Wurzling, Grubiger Wurzelschleimr\u00fcbling. Eindeutig ist der wiss. Name Hymenopellis radicata. Es handelt sich um einen h\u00e4ufiger Bl\u00e4tterpilz, der vor allem f\u00fcr seinen extrem lang gezogenen, tief im Boden \u201ewurzelnden\u201c Stielfortsatz bekannt ist.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Der Laubholz-Harzporling (Ischnoderma resinosum) ist ein einj\u00e4hriger Baumpilz. Er w\u00e4chst als Saprobiont oder Schw\u00e4cheparasit vorwiegend auf totem oder geschw\u00e4chtem Laubholz wie der Rotbuche und erzeugt im Holz eine Wei\u00dff\u00e4ule.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Im jungen, aktiven Wachstum scheidet der Laubholz-Harzporling am hellen Hutrand bernsteinfarbene bis blutrote Fl\u00fcssigkeitstropfen (Guttationstropfen) aus, die Oxals\u00e4ure enthalten.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Gleich zu Beginn der Wanderung wurden die Nebelkappen (Clitocybe nebularis) erkl\u00e4rt. Ein im Sp\u00e4therbst extrem h\u00e4ufiger Massenpilz, der heute nicht mehr als Speisepilz eingestuft wird und als giftverd\u00e4chtig gilt. Der Pilz enth\u00e4lt den zytotoxischen Inhaltsstoff Nebularin. Dieser wirkt im Tierversuch mutagen (erbgutver\u00e4ndernd), potenziell krebserregend und kann Lungen\u00f6deme ausl\u00f6sen.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Interessiert betrachten die Teilnehmer der Wanderung diesen Buchenstubben, an dem viele verschiedene Baumpilze f\u00fcr die Zersetzung sorgen.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Hier der Spindelige R\u00fcbling (Gymnopus fusipes), der au\u00dfer an Eichen auch wie hier am Stammgrund von Buchen zu finden ist.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Auch der Gallertfleischige F\u00e4ltling (Merulius tremellosus) hat es sich auf dem Stubben als klassischer Totholz-Zersetzer gem\u00fctlich gemacht.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Der Orangerote Kammpilz (Phlebia radiata) ist ein weit verbreiteter, holzzersetzender Rindenpilz (Krustenpilz) und ein Verwandter der F\u00e4ltlinge (Meruliaceae). Der Pilz lebt als Saprobiont (Folgezersetzer) vorwiegend auf der Rinde von totem Laubholz.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Und auch die Schmetterlingstrameten (Trametes versicolor) haben sich an diesem Stubben breit gemacht. Aufgrund ihrer z\u00e4hen, lederartigen Konsistenz ist sie kein Speisepilz, gilt jedoch weltweit als einer der am besten erforschten Heil- und Vitalpilze.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Tina freut sich \u00fcber diese Birkenporlinge (Fomitopsis betulina). Er ist kein Speisepilz, da sein Fleisch extrem z\u00e4h, korkig und im Alter sehr bitter schmeckt. Aber in der Naturheilkunde und Volksmedizin wird der Birkenporling vor allem wegen seiner entz\u00fcndungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften gesch\u00e4tzt und unter anderem zu Tee verarbeitet.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Stockschw\u00e4mmchen (Kuehneromyces mutabilis) sind hervorragende und hocharomatische Speisepilze, die in dichten B\u00fcscheln an totem Holz wachsen.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Stockschw\u00e4mmchen mit den deutlich abstehenden, br\u00e4unlichen Sch\u00fcppchen unterhalb des Rings.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Gleichzeitig geh\u00f6rt das Stockschw\u00e4mmchen (links) zu den gef\u00e4hrlichsten Pilzen f\u00fcr Sammler, da er mit dem Gifth\u00e4ubling (rechts) einen absolut t\u00f6dlichen Doppelg\u00e4nger hat. Der Gifth\u00e4ubling hat jedoch einen silbrig \u00fcberfaserten Stiel.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Die Teilnehmer der Wanderung sind erstaunt \u00fcber die \u00c4hnlichkeit von Stockschw\u00e4mmchen und Gifth\u00e4ubling. Als Anf\u00e4nger werden sie Stockschw\u00e4mmchen aber erst selber zu Speisezwecken sammeln, wenn sie die beiden Pilzarten sicher unterscheiden k\u00f6nnen.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Bleiben wir bei den t\u00f6dlich giftigen Pilzen. Von Catrin bereits zu Beginn der Wanderung gezeigt und jetzt im Wald gefunden: Der t\u00f6dlich giftige Gr\u00fcne Knollenbl\u00e4tterpilz (Amanita phalloides).
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Buchen-Schleimr\u00fcbling (Oudemansiella mucida).
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Die Lamellen des Buchenschleimr\u00fcblings stehen breit und entfernt voneinander. Zwischen den langen Hauptlamellen liegen k\u00fcrzere Lamellen (Lameletten).
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Er tr\u00e4gt seinen Namen zurecht – der Kastanienbraune Stielporling (Picipes badius). Sein speckig gl\u00e4nzender Hut erinnert farblich an Kastanien.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Der Stiel des Kastanienbraunen Porlings ist meist kurz, matt und auff\u00e4llig grauschwarz bis samtig-schwarz an der Basis (daher auch oft der Name Kastanienbrauner Schwarzfu\u00dfporling).
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Weiter geht es nun am Waldrand.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Und wieder wurde ei neuer leicht erkennbarer Speisepilz gefunden und von allen genau betrachtet.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Es waren Riesenporlinge (Meripilus giganteus). Leider f\u00fcr den Verzehr schon zu alt.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Ein bedingt essbarer T\u00e4ubling – der Dickbl\u00e4ttrige Schw\u00e4rzt\u00e4ubling (Russula nigricans). Das harte, wei\u00dfe Fleisch verf\u00e4rbt sich bei Verletzung, Druck oder im Anschnitt zuerst rosa bis kr\u00e4ftig rot und wandelt sich nach etwa 15\u201330 Minuten in ein tiefes Ru\u00dfschwarz um.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Das Beste kommt immer zum Schluss…
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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In diesem Fall waren es f\u00fcr die Teilnehmer der Wanderung Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides), die an mehreren Stellen wuchsen und nat\u00fcrlich eingesammelt und mitgenommen wurden.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Und weiter ging es mit den besonderen Funden. Dieses mal an Totholz.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Der seltene Schwarzflockige Dachpilz (Pluteus umbrosus).
Foto: isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Hier sehen wir unten den Schwarzflockigen Dachpilz (Pluteus umbrosus) im Vergleich zum Rehbraunen Dachpilz (Pluteus cervinus agg.).
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Der braune bis schwarzbraune Hut des Schwarzflockigen Dachpilzes ist schwarz geflockt und oft aderig gefurcht.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Im Gegensatz zum Rehbraunen Dachpilz (rechts) sind die Lamellenschneiden des Schwarzflockigen Dachpilzes (links) auff\u00e4llig dunkelbraun bis schwarz punktiert.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Und auf dem R\u00fcckweg begegnete und dann noch dieser wundersch\u00f6ne „Alte Mann des Waldes“ – der Strubbelkopfr\u00f6hrling (Strobilomyces strobilaceus) mit seinen dunkelbraunen bis schwarzen, wollig-sparrigen Schuppen.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Auch der Stiel des Strubbelkopfr\u00f6hrlings ist dunkelgrau bis schwarzbraun, z\u00e4h-faserig und ebenfalls stark wollig-schuppig besetzt.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Die R\u00f6hren sind gro\u00dfporig und grau; bei jungen Pilzen oft noch von einem wei\u00dfen, wolligen Schleier verdeckt. Auf Druck verf\u00e4rben sie sich langsam dunkelbraun bis schwarz.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Und ganz zum Schluss gab es dann noch diese Sch\u00f6nheiten auf einem frisch gef\u00e4llten Buchenst\u00fcck. Blauer Rindenhelmling (Mycena pseudocorticola). Der Pilz ist extrem klein, meist nur 2 bis 8 mm im Durchmesser. Er ist halbkugelig bis glockig geformt und deutlich gerieft. Jung zeigt er eine charakteristische stahlblaue, blaugraue oder schieferblaue F\u00e4rbung, oft fein wei\u00dflich bereift.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Die Lamellen des Blauen Rindenhelmlings sind wei\u00dflich bis blass blaugrau. Sie stehen relativ entfernt und sind am Stiel angewachsen. Der Stiel ist sehr d\u00fcnn und oft gebogen, graublau gef\u00e4rbt und besitzt eine wei\u00dffilzige Basis, mit der er am Untergrund haftet.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Zum Abschluss der Wanderung werden nochmals Fragen der Teilnehmer beantwortet und erkl\u00e4rt.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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Die heutige Ausbeute an Speisepilzen konnte sich sehen lassen und war f\u00fcr jeden der Teilnehmer f\u00fcr eine Mahrlzeit ausreichend.
Foto: Isa Krietsch<\/p><\/div>\n

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