Wetter und Pilzwachstum in Mecklenburg

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02.11.2025 – Sonntag

Gleich zu Beginn des Monats November trafen sich am 01.11.2025 drei Pilzfreunde plus 1 Kind zur gemeinsamen Pilzexkursion durch den Börzower Wald bei Grevesmühlen.

Milde Temperaturen mit reichlich Regen hatten in den letzten Tagen für ein üppiges Pilzwachstum gesorgt. Vor allem in den Nadelwaldbereichen war der Waldboden so voller Pilze, daß man kaum vermeiden konnte, die aus dem Moos herauslugenden Helmlinge und andere Waldbewohner zu zertreten.

Ein paar Eindrücke anbei – genießt es!

Chris

 

 

 

 

 

 

 

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03.11.2025 – Montag

Gestern fand ganz kurzfristig eine Öffentliche Wanderung im Rühner Forst statt. Es handelt sich überwiegend um Buchenwälder, die mit Nadelforsten durchsetzt sind.

In der Vorankündigung stand, dass aufgrund der zu lange andauernden Trockenperiode in den Vormonaten nicht mit so vielen Speisepilzen gerechnet werden kann. Irren ist menschlich!

Wir waren genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Das Pilzwachstum ist seit diesem Wochenende auch im Nordwesten Mecklenburgs in vollem Gang. Und zur Krönung gab es neben anderen beliebten Speisepilzen massenweise madenfreie Steinpilze.

Die Teilnehmer waren mehr als zufrieden und fuhren alle mit gut gefüllten Körben nach Hause. Nebenbei gab es natürlich auch noch andere schöne Pilze zu entdecken.

Einen ausführlichen Bericht findet ihr hier.

 

 

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04.11.2025 – Dienstag

Wie der fleißige Tagebuchleser bereits feststellen konnte, beginnt das Pilzwachstum und die Artenvielfalt im Nordwesten Mecklenburgs dieses Jahr seeehr spät.

Aber immerhin – es lohnt sich jetzt endlich auch hier, mal wieder nach Pilzen Ausschau zu halten.

Und als Massenpilz begegnet uns wie jedes Jahr die Nebelkappe in der Streu von Laub- und Nadelwäldern. Dabei stehen sie oft in Gruppen und bilden nicht selten Hexenringe oder -bögen. 

Und auch auf die Baumbewohner ist Verlass. Speisepilze wie Stockschwämmchen und Hallimasch sollten derzeit fast überall zu finden sein.

Hier ein paar ausgewählte Funde von heute.

 

 

 

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06.11.2025 – Donnerstag

Nachdem wir seit Wochen mit eher schwachem bis mäßigen Pilzwachstum in der Region um Bützow leben mussten, beginnt es seit einigen Tagen auch hier noch einmal richtig aufzudrehen.

Da bei der letzten öffentlichen Wanderung bereits schöne Steinpilze in Rühner Forst zu finden waren und ich die letzten Tage auch in den umliegenden Kiefernwäldern zunehmend verschiedene Röhrlinge finden konnte, ging ich heute mit einiger Hoffnung im Herzen meine Stellen für Hexenröhrlinge kontrollieren. Aus den letzten Jahren kannte ich schon diesen späten November-Schub.

Und ich wurde nicht enttäuscht. Dazu gab es noch vereinzelte Herrenpilze und die ersten Semmelstoppelpilze waren auch zu finden.

Die Herbstsonne rundete den Nachmittag zusätzlich ab.

Solange kein stärkerer Frost kommt, können wir noch einiges erwarten in den nächsten Tagen (vielleicht sogar Wochen?).

Hanjo

 

 

 

 

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09.11.2025 – Sonntag

Heute fand eine öffentliche Pilzwanderung im Schlemminer Forst statt.

Da die meisten Pilzsammler ihr Pilzjahr 2025 bereits beendet haben, fand sich auch nur eine kleine Gruppe von 5 pilzinteressierten Teilnehmern am vereinbarten Treffpunkt ein. 

Aber da das Pilzwachstum in dieser Region aufgrund der vorherigen Trockenperiode dieses Jahr verspätet gerade erst richtig beginnt, konnten wir – wie bereits letztes Wochenende im Rühner Forst – eine Vielzahl an Pilzen finden.

Alle Teilnehmer gingen mit gut gefüllten Körben mit verschiedensten Speisepilzen nach Hause. Natürlich konnten aufgrund der gerade vorhandenen Artenvielfalt auch viele andere Pilze erklärt werden.

Einen kompletten Bericht inklusive einiger interessanter gefundener Pilze findet ihr demnächst hier.

 

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15.11.2025 – Sonnabend

Heute sollte eine öffentliche Wanderung in der Trechower Holzung statt finden. Eine Treibjagd dort machte uns aber einen Strich durch die Rechnung, so dass wir kurzfristig auf den Südteil des nahegelegenen Rühner Forstes auswichen.

Bei schönstem Herbstwetter durchwanderten wir unter kundiger Führung von Hanjo in seinem Revier den hauptsächlich von Altbuchen besetzten Wald. Aber auch eingestreute Fichten sowie viel Totholz sorgten für eine große Artenvielfalt.

So war es auch nicht verwunderlich, dass am Ende der ca. 3,5 stündigen Wanderung eine Vielzahl an Speisepilzen mit nach Hause genommen werden konnten. Aber auch viele andere Spätherbstpilze konnten wir entdecken und erklären.

Einen ausführlichen Bericht mit einigen ausgewählten Funden findet ihr demnächst hier.

 

 

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16.11.2025 – Sonntag

Nach der offiziellen Wanderung bin ich gestern mit Sylvina noch zu dem naheliegenden Standort der Rotkappen unter Espen gefahren.

Und obwohl wir bereits Mitte November haben, gab es weiterhin neue Exemplare der Espen-Rotkappen (Leccinum aurantiacum). Und nicht nur die… Auch Pappel-Grünlinge (Tricholoma frondosae) und Pappel-Ritterlinge (Tricholoma populinum) konnten wir dort entdecken.

Als Wegweiser dienten uns dort als Anzeiger (wie bei den Steinpilzen) die Fliegenpilze, die dort in Ihrer Gelbflockigen Variation (Amanita muscaria var. flavivolvata) in Massen vorkamen.

Es gab auch noch einige schöne andere Funde zum Abschluss des Tages.

Catrin

 

 

 

 

 

 

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17.11.2025 – Montag

Da das Pilzwachstum im Nordwesten Mecklenburgs dieses Jahr erst sehr spät vor ca. 2 Wochen begonnen hat, haben wir ganz kurzfristig am gestrigen Sonntag gegen Mittag eine weitere Öffentliche Wanderung angesetzt.

Ausgesucht hatten wir den Homberg in der Nähe von Brahlstorf – hauptsächlich Buchenwald mit viel Totholzanteil. Angekündigt war die Wanderung mit vielen baumbewohnenden Pilze, wie z.B. Stockschwämmchen oder auch die als Vitalpilze begehrten Birkenporlinge oder Schmetterlingstrameten.

Von diesen Pilzen ließen sich jedoch kaum welche blicken – statt dessen wimmelte es dort nur so von Steinpilzen (Boletus edulis) in allen Altersstadien! Die 7 Teilnehmer gingen somit alle zufrieden mit prall gefüllten Körben nach Hause.

Natürlich gab es auch noch andere Pilze – den ausführlichen Bericht findet ihr demnächst hier.

Catrin

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18.11.2025 – Dienstag

Den Eichenwirrling (Daedalea quercina) haben wir euch bereits mehrfach vorgestellt und gezeigt. Es handelt sich um einen häufigen Baumpilz, der vorwiegend an unberindeten Stümpfen, toten Wurzeln und Wurzelhälsen von Eichen Braunfäule erzeugt.

Unser Vereinsmitglied Ivy Brümmer hat bei sich in der Nähe von Stralsund diese seltenen lila gefärbten Exemplare des Eichenwirrlings gefunden. Die Hutoberseite ist vom Jochpilz Umbelopsis bzw. Mortierella isabellina befallen, der für die lila Verfärbung verantwortlich ist.

Jochpilze leben sowohl saprobiontisch, das heißt auf abgestorbenen Pflanzen- oder Tierresten, Samen oder Früchten, als auch parasitisch. Auch bei Schimmel auf Lebensmitteln handelt es sich meist um fadenförmige Jochpilze.

Catrin

 

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19.11.2025 – Mittwoch

Am Wochenende gab es auch noch einige holzbewohnende Pilze, die sich als Parasiten oder Saprobioten von lebenden oder totem Holz ernähren.

Der giftige Beringte Flämmling (Gymnopilus junonius) ähnelt aufgrund seiner Größe der ausgewachsenen Fruchtkörper und des häutigen Rings eher einem Schüppling. Schüpplinge haben wie Flämmlinge braunes Sporenpulver. Ebenso könnte man diesen Pilz aufgrund des Ringes mit Hallimasch verwechseln, die jedoch weißes bis cremefarbenes Sporenpulver haben.

Ein wenig spät zeigte sich der Honiggelbe Hallimasch (Armillaria mellea). Da er meist um den 28. September herum erscheint, dem Namenstag von Wenzel, bezeichnet man ihn in manchen Landstrichen auch als Wenzelspilz.

Die Hüte des Honiggelben Hallimasch sind meist gelb getönt, wobei die Färbung von honig-, ocker- bis olivgelb reicht. Auf der matten und trockenen bis schmierigen Oberfläche befinden sich feine dunkle, anliegende bis leicht aufgerichtete Hutschuppen, die sich leicht abwischen lassen oder vom Regen abgespült werden. Die Stiele sind wegen seines büscheligen Wachstum oft gebogen.

Mit seinen schnürsenkelähnlichen schwarzen Hyphensträngen (Rhizomorphen) kann der Hallimasch unterirdisch große Entfernungen zurücklegen, um geeignetes Substrat zu finden. Der Pilz infiziert anschließend die Baumwurzeln von hauptsächlich Laubbäumen.

Auch ein frisches Exemplar des Riesenporlings (Meripilus giganteus) zeigte sich zu dieser späten Zeit noch an einem alten Buchenstubben. 

Catrin

 

 

 

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20.11.2025 – Donnerstag

Gestern gab es im Rühner Forst noch frisch gewachsene Steinpilze und Flockenstielige Hexenröhrlinge. Und dazu auch tatsächlich genau 2 Herbsttrompeten…

Das waren wohl auch die letzten Herbstpilze für dieses Jahr, da seit heute der Winter mit Temperaturen unter Null Grad in Mecklenburg Einzug gehalten hat. Auch für die nächsten Tage sind Temperaturen um den Gefrierpunkt angesagt und signalisieren das Ende der Saison für Steinpilze & Co..

Die meisten Herbstpilzarten sind nach dem ersten Frost nicht mehr zum Verzehr geeignet, da Zellschäden entstehen, die eine Vergiftung ähnelnd einer Lebensmittelvergiftung verursachen können.

Frostgeschädigte Pilze erkennt man daran, dass sie weicher und glasiger sind. Das Fleisch wird wässrig und ist nicht mehr fest. Also solche Pilze bitte stehen lassen.

Aber damit ist die Pilzsaison noch lange nicht beendet. Wir freuen uns jetzt auf die Winterpilze, die vereinzelt auch schon zu finden waren und sind.

Catrin

 

 

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21.11.2025 – Freitag

Unser Natur- und Pilzfreund Chris Engelhardt war gestern mit Torsten Richter in einer Grünlandniederung westlich von Kneese unterwegs und hat sehr schöne und seltene Funde gemacht, die wir euch nicht vorenthalten möchten.

Es handelt sich um Ascomyceten aus der Familie der Erdzungenartigen (Geoglossales). Das sind kleine, schwarze und keulenförmige Pilze, die 2–8 cm groß werden. Sie leben saprobiontisch auf dem Boden oder totem organischem Material vor allem in moosiger und sumpfiger Umgebung.

Innerhalb der Familie der Erdzungenartigen gibt es derzeit 9 verschiedene Gattungen – wie z.B. die Erdzungen (Geoglossum) und Haarzungen (Trichoglossum).

Die Unterscheidung von Erdzungen liegt primär in der Sporenfarbe (braun bei Erdzungen und hyalin bei Stielzungen) und der Beschaffenheit der Fruchtkörper, die bei Erdzungen meist schwarz und keulenförmig sind. Es sind jedoch vor allem mikroskopische Merkmale, wie die Beschaffenheit der Paraphysen und Asci, entscheidend für eine sichere Bestimmung, da auch innerhalb der Erdzungen-Gattung eine hohe Ähnlichkeit besteht und Verwechslungen mit anderen Pilzarten wie Haarzungen, Holzkeulen oder Kernkeulen möglich sind.

Catrin

 

 

 

 

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22.11.2025 – Sonnabend

Heute traf ich mich mit Inken Lebold – Pilzsachverständige und Feldmykologin der Stufe 2 von den Kieler Pilzfreunden – zu einer Wanderung im Mildenitz-Durchbruchstal, welches seit 1996 als Naturschutzgebiet ausgewiesen ist.

Die Mildenitz hat sich auf einer Strecke von zwei Kilometern zwischen der Alten Mühle und dem Schwarzen See unter Ausbildung eines Durchbruchstals etwa 20 Meter tief in eine kiesige Hochfläche der Endmoräne eingeschnitten. Es ist das größte Durchbruchstal in Mecklenburg-Vorpommern. 

Die Mildenitz weist nach Einstellen der Gewässerpflege und dem Verbleib von Totholz im Bachverlauf wieder eine natürliche Dynamik auf. Im Bereich der steilen Hänge der Mildenitz stehen Rotbuchen, die stellenweise über 200 Jahre alt sind.

Das Gebiet bildet einen Lebensraum für viele – auch seltene – Tiere, Pflanzen und Pilze. Im Gebiet wurden 86 Vogelarten nachgewiesen, darunter Gebirgsstelze, Eisvogel, Rohrdommel, Wachtelkönig, Tüpfelralle und Wasseramsel. Zahlreiche Fledermäuse finden in den alten bachbegleitenden Buchen einen Lebensraum. Auch die sehr seltene Kleine Flussmuschel lebt in diesem Bereich der Mildenitz.

Auch über 250 Pilzarten konnten in diesem Gebiet nachgewiesen und kartiert werden. Einige davon haben auch wir heute tiefgfroren zu Gesicht bekommen und möchten euch die zeigen.

Catrin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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